aula prática sobre vitaminas e lípidios
→ Aula Prática AULA PRÁTICA PARA NOTA – VITAMINAS, CARBOIDRATOS E LIPIDIOS Alunas: Juliana Mesquita, Livia Baltazar Experiência 1: Vitamina C Suco De Pacote – 52 gotas Suco De Caju De Garrafa – 124 gotas Acerola Natural – 148 gotas Limão Natural – 24 gotas Laranja Natural – 32 gotas O ácido ascórbico é um agente redutor poderoso pois deixa a solução incolor pela redução do iodo. Então, quanto mais vitamina C o suco possuir, mais gotas de tintura de iodo serão necessárias para que a coloração azul/roxa inicial da substancia amilácia retorne. Experiência 2: Carboidratos Banana: não ficou da cor preta nem roxa pois possui uma quantidade extremamente pequena de carboidrato. Pão: ficou bem preto, pois possui bastante carboidrato. Biscoito: ocorreu o mesmo que o pão, ficou muito preto, por conter carboidrato. Cenoura: não ficou preta, pois não possue carboidrato como o pão e o biscoito. E
Comentários
Postar um comentário